jueves, 24 de mayo de 2012

Paninis Cruz

Aquí os dejo una opción rápida, barata y rica para cumpleaños, fiestas, tapas, tentempié, entrantes, cena, para lo que queráis y tanto a adultos como niños les gusta.
Podéis hacerlo con los ingredientes que más os guste, yo, para variar, aproveche el puré de patatas que me había sobrado  y unos bollitos de leche que había hecho al medio día ya sabéis, no se tira nada, pero podéis hacerlos con el pan que tengáis.

PANINIS CRUZ


Ingredientes:
- Bollitos de leche
- Salsa de tomate
- Puré de patata
- Huevo
- Jamón York
- Parmesano
- Orégano
- Pimienta
- Nuez moscada
Elaboración:
Hacer un puré de patatas, con patatas cocidas, pimienta, sal, una pizca de nuez moscada y aceite de oliva. Incorporamos huevo y removemos bien para que no se cuaje.
Cortar los bollos por la mitad. Poner en las bases, salsa de tomate y orégano. Encima, ponemos el puré de patata. Cortar el jamón york en lardones finos(tiras) y colocar encima. Poner un poquito de puré y parmesano rallado. Dar un ultimo toque de orégano o albahaca. Gratinar. 

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